 |
 |

ガンガン焼きまくるパリージャのキッチン

陽気な店員さんとは仲好し

肉が手のひらよりデカイ!大きいんじゃなくデカイ!
La Sortija の平常メニューとランチプロモ

クリックで拡大できます
|  |
目にとまりふらりと入ったレストラン「La Sortija」。ここは Parrilla パリージャといい、アルゼンチンならではの肉料理 asado アサードを食べさせる専門店。アサードは、ようはバーベキューで、ぜひ食べたい料理だ。
この店は通りに面してオープンエアの造りになっており、間口の大きな炭火コンロで肉をガンガン焼いている。明るく小さな食堂で、趣はカフェみたい。この店とても気になっていたが、今日ようやく勇気を持って席に着く。う〜 やっぱりスペイン語だ。メニューと格闘すること30分。セットのメニューを先に持ってきてよ!
ランチだけどワインにサラダのほか食べ放題のパンがついてくる。メインの肉料理は焼いただけなのにおいしいし、驚くのはその大きさ。手のひらより優に大きい。そしてみんなお昼間から赤ワインだよ。
肉は硬いから好き嫌いはあると思うけど、この肉とワインがアルゼンチンならでは。私の旅は食の占めるウエイトがかなり大きく、この店との出会いはとっても良かった。
もうここは安くてうまくて最高!宿から1ブロックだし、お気に入りで毎日しつこく食べに来た。ガイドブックには載ってないし載らないでって感じの「La Sortija」は我がラバージェ通りの663です。
午後は街の反対へ歩いてみる。平穏な週末のはずが、緊急事態発生!コロン公園で「ケチャップ強盗」に遭遇。なんとか被害は免れたものの、ヤバかった。それにだいぶへこんだね。話には聞いていたが、ケチャップ強盗って本当にいたのねって感じでビックリ。
|
 |
 |